Буженина из свинины в имбирно-медовом маринаде, запеченная в рукаве.

Буженина из свинины в имбирно-медовом маринаде, запеченная в рукаве.

Когда возникает вопрос, что приготовить на Рождество, мы сразу же представляем аппетитный кусок мяса, запеченный в духовке. В этот раз, это будет буженина в имбирно-медовом маринаде. Рецепт проверенный, это вкусное мясо я готовлю часто, и не только на праздники. Буженина, запеченная в рукаве, всегда получается нежной, красивой, с неповторимым пряным оттенком. Домашняя буженина намного вкуснее и выгоднее колбасы за эти же деньги.

 

Салат «Сельдь под шубой» в стакане.

Салат «Сельдь под шубой» в стакане.

Модная, элегантная подача всем известного салата «Сельдь под шубой». В французской кулинарии такую закуску, поданную в стеклянном стакане небольшого объема, называют веррином. Через прозрачные стенки стакана видны все яркие, красивые слои салата. Эта нарядная закуска красиво смотрится на новогоднем праздничном столе.

Чтобы разнообразить вкус нашего любимого салата, в один из слоев добавлен секретный ингредиент.

Вкуснейшие фаршированные перцы.

Вкуснейшие фаршированные перцы.

Захотелось отойти от классического рецепта фаршированных перцев с сырым фаршем и приготовить что-то новенькое. Эксперимент удался, получились очень вкусные перцы с сочной и ароматной начинкой. Особых хлопот с приготовлением блюда нет, продукты в рецепте доступные.

Читайте подробное описание и смотрите фотки рецепта.

Блины из кабачков.

Блины из кабачков.

Из кабачков получаются очень вкусные блинчики. Если пофантазировать с ингредиентами, можно приготовить блины на любой вкус: сладкие или соленые, с начинкой или просто с соусом. Готовить их даже легче (на мой взгляд), чем обычные блины.

Паштет из куриного мяса с шампиньонами.

Паштет из куриного мяса с шампиньонами.

Вкусный паштет, интересное сочетание ингредиентов, ничего жареного, очень вкусно с подсушенными тостами.

Теплый салат из кабачков с орехово-чесночной заправкой.

Теплый салат из кабачков с орехово-чесночной заправкой.

Кабачки с орехово-чесночной заправкой можно воспринимать как салат и как закуску. Летом, в жаркую погоду, мы с удовольствием едим этот салат вместо обеда. Он сытный, немножко похрустывает, много зелени, салат вкусный и в теплом, и в холодном виде.

Сочная запеканка из кабачков с куриным фаршем.

Сочная запеканка из кабачков с куриным фаршем.

Сочная запеканка, нежная и вкусная, готовится без обжаривания продуктов. Запеканочка хорошо утоляет голод, но не оставляет тяжести в желудке, ее можно предложить и маленьким деткам, и людям с проблемами кишечника.

Подготовка и приготовление занимают чуть больше часа.

Черная смородина, протертая с сахаром (на зиму).

Черная смородина, протертая с сахаром (на зиму).

В зимнее время, даже после легкой простуды необходимо «подбодрить» наш организм дополнительными витаминами. В этом случае, черная смородина идеально подходит для восстановления баланса витаминов и микроэлементов.

 

Салат из огурцов «Нежинский» на зиму.

Салат из огурцов «Нежинский» на зиму.

Лето проходит так быстро, но на память о нем остается не только смуглый загар, но и разные консервированные, вяленые, засушенные вкусности в наших кладовках и холодильниках. Среди всего этого разнообразия большой популярностью пользуются овощные салаты. Салаты можно приготовить из любых овощей, было бы желание. Но, вот, салат «Нежинский» рекомендую приготовить обязательно;). Большое количество свежего укропа и хрустящие огурчики, действительно, делают этот салат летним, легким и ароматным.

Клубничное варенье.

Клубничное варенье.

Как варить клубничное варенье в общих чертах известно всем. Засыпаешь сахаром клубнику, ставишь на огонь и варишь потихоньку. Действительно, в результате получится варенье, а может получиться и клубничная размазня;). Как сварить варенье из клубники, чтобы ягоды были целыми и крепкими, сироп густым и прозрачным, и чтобы оно не было переваренным? Рецепт очень простой, но существует несколько подсказок, чтобы в итоге получилось красивое клубничное варенье. Варенье из клубники по этому рецепту получается именно таким, красивым и вкусным.

Страницы

Подписка на GalaRecept.com RSS