Печенье «Пуговицы» с корицей

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

15 минут

Ингредиенты: 

100 г сливочного масла
¾ стакана сахарного песка
1 ч. л. ванильного сахара
1 крупное яйцо
2 стакана муки
½ ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. соли
2 ч. л. корицы
2 ст. л. сахарного песка
миндальные орешки

1. Миксером взбейте масло, сахар, ваниль до легкой пышной массы, вбейте яйцо. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем и солью. Продолжая взбивать всыпайте муку в масляную смесь.
2. Из всего теста сформируйте круглую буханку 20 см длиной. Заверните в пленку и поставьте на 10 минут в морозилку.
3. Смешайте 2 ст. ложки сахара и корицу. Обваляйте тесто. Нарежьте кружочками, в центр положите по 2 миндальных орешка. Выпекайте печенье 10 минут.