Печенье «Вишневый полумесяц»

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

15 минут

Ингредиенты: 

100 г сливочного масла
¾ стакана сахарного песка
1 ч. л. ванильного сахара
1 крупное яйцо
2 стакана муки
½ ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. соли
вишни из варенья
сахарная пудра

1. Миксером взбейте масло, сахар, ваниль до легкой пышной массы, вбейте яйцо. В другой миске смешайте муку с разрыхлителем и солью. Продолжая взбивать всыпайте муку в масляную смесь.
2. Затем в основное тесто добавьте вишни. Из полученного теста сделайте лепешку. Заверните в пленку, положите в холодильник на полчаса.
3. Тесто раскатайте, вырежьте формочкой полумесяцы. Испеките печенье в течение 10 минут, посыпьте сахарной пудрой.