Творожные сырники

Творожные сырники

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

15 минут

Ингредиенты: 

250 г нежирного творога
1 яйцо
2 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла

1. В творог добавить яйцо, сахар и тщательно размешать вилкой.
2. Всыпать муку и еще раз перемешать.
3. Сливочное и растительное масло разогреть в сковороде. Столовую ложку окунуть в чашку с холодной водой, в миске сформировать шарик из творога и переложить его в сковороду. Обжарить сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавать с вареньем и сметаной.

Совет: 

Приготовленные таким способом сырники впитывают в себя меньше муки, если конечно, творог не мокрый.
Если добавить фрукты, то лучше обвалять сырники в муке.