Сельдь в сметанном соусе

Сельдь в сметанном соусе

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

5 минут

Ингредиенты: 

400 г филе малосольной сельди
200 г сметаны
50 г свежего укропа
сок ½ лимона

Ни один стол не обходится без сельди или салатов с сельдью. Из филе сельди можно приготовить множество блюд с овощами или различными соусами.
Сметана с ароматными травами и лимонным соком идеально подходит к малосольной сельди. Такую гениальную по простоте, нежную и вкусную закуску можно приготовить за 15 минут и сразу подать на стол.
1. Укроп тщательно промойте, стряхните воду или обмакните бумажным полотенцем, затем мелко нарежьте.
2. Сметану смешайте с укропом и лимонным соком.
3. Филе сельди нарежьте кусочками, аккуратно перемешайте со сметанным соусом, выложите в салатник, украсьте долькой лимона и укропом. Подайте с отварным картофелем и свежими помидорами.

Совет: 

По желанию в сметанный соус можно добавить мелко нарезанный зеленый лук, молотую паприку.
Сельдь в сметанном соусе можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.