Алоизия лимонная

Алоизия лимонная

Алоизия лимонная
(алоизия трехлистная, лимонная вербена)
семейство вербеновые
Родом из Перу и Аргентины, это растение обладает свежим, чистым и сильным лимонным ароматом, благодаря которому его успешно используют в приготовлении ликеров и настоек, в кулинарии и парфюмерии.
В кулинарии используют свежие молодые листья в небольшом количестве, чтобы не перебить вкус основных продуктов. Лимонная вербена (алоизия лимонная) – компонент травяных чаев, она придает им изумительный лимонный вкус. В приготовлении различных напитков ее можно использовать вместо лимонной травы.
Листья алоизии лимонной добавляют во фруктовые салаты, десерты. К тому же, мелко нарезанные листья, отличная приправа к птице и фаршу.
Чай из лимонной вербены – идеальный напиток после сытного обеда.

В траволечении
алоизию лимонную применяют при метеоризме, кишечных коликах и прочих расстройствах кишечника, а также иногда при бессоннице и как жаропонижающее при высокой температуре.
Вербену лимонную выращивают в горшках на хорошо освещенных балконах и террасах, которые на зиму переносят в помещение.