Хек, запеченный в фольге.

Хек, запеченный в фольге.

Хек относится к нежирным рыбам, поэтому кусочек сливочного масла ему не помешает. Запекаясь в фольге, он отдает свои соки, которые смешиваются со сливочным маслом, укропом и лимоном, а затем пропитывается этим букетом ароматов. А когда вы подадите к обеду, запеченный хек с лимонным соусом, получится очень и очень неплохое блюдо.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

50 минут

Сливочное масло с укропом

Сливочное масло с укропом

Кажется, что здесь особенного, сливочное масло с укропом, но, это так вкусно. Рецепт очень простой, собственно, это и не рецепт даже, а просто подсказка, кулинарный совет. Ароматное, пряное сливочное масло с различными травами и другими вкусными добавками, в замороженном виде хорошо хранится 2-3 месяца. Где использовать сливочное масло с укропом?

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

10 минут

Мясо с чечевицей в горшочке

Мясо с чечевицей в горшочке

Кто еще не рискнул приготовить себе что-нибудь из чечевицы, предлагаю этот замечательный рецепт. Во время приготовления стоит такой вкусный аромат, что блюдо в дополнительной рекламе не нуждается, все готовы съесть его немедленно. Рецепт очень легкий, блюдо вкусное и полезное, потому что готовится оно без предварительного обжаривания. Рецепт для всей семьи, от маленьких до стареньких:)) Кстати, чечевица намного легче для пищеварения, чем горох или фасоль.

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

60 минут

Панна кота с клубничным желе

Панна кота с клубничным желе

Panna cotta – один из старейших итальянских десертов, который изначально готовили только из сливок и без сахара. Со временем в десерт стали добавлять фрукты, фруктовые соусы, орешки, шоколад. Рецепт совсем не сложный, но для того чтобы правильно приготовить вкусную паннакоту, необходимо обратить внимание на несколько моментов – это пропорции и желатин.

Рулетики из печеного перца с начинкой из сыра с голубой плесенью.

Рулетики из печеного перца с начинкой из сыра с голубой плесенью.

Изысканная закуска из сладкого перца с голубым сыром и бокал хорошего вина – отличное дополнение к праздничному вечеру.

Французский сыр Bleu d'auvergne обладает очень приятным послевкусием, он не очень соленый и в меру острый. В сочетании со сливочным сыром и малосольной семгой получается отличная начинка для сладких разноцветных перцев.

Салат с крабовыми палочками и плавлеными сырками

Салат с крабовыми палочками и плавлеными сырками

Нежный салат из доступных и недорогих продуктов, который одним из первых "улетает" с праздничного стола. Вместо лука я добавляю в салат яблоко, которое придает ему легкость и нежность. И еще, очень важно, необходимо выбрать для салата настоящий, хороший плавленый сырок.

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Этот нежнейший паштет из куриной печени приведет в восторг самых искушенных гурманов. Приготовьте маленькие бутерброды (канапе, тартинки) с красиво уложенным паштетом и украсьте ими новогодний стол. Такие тартинки – отличная закуска перед длительным застольем с крепкими напитками, потому что в состав паштета входит сливочное масло и куриная печень, которая быстро усваивается. И что очень удобно, паштет можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Нежный заливной пирог с капустой

Нежный заливной пирог с капустой

Вы обращали внимание, что многие люди, которые терпеть не могут капусту, с удовольствием уплетают пирожки, с этой же капустой. Это так, к слову, интересный факт. А вот этот пирог придется по вкусу абсолютно всем. Он очень нежный с хрустящей корочкой, не жирный (секрет расскажу позже). Готовить тесто для заливного пирога одно удовольствие, быстро и, практически, не запачкав руки.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

35 минут

Салат из маринованной свеклы и козьего сыра

Салат из маринованной свеклы и козьего сыра

Из свеклы, козьего сыра и орешков можно приготовить необычный изысканный салат или закуску. Женщинам такой салат очень нравится, красивый, сытный, очень полезный и малокалорийный. Мнение мужчин по поводу салата не знаю, им не досталось:))

Как правильно запечь свеклу в духовке.

Как правильно запечь свеклу в духовке.

Кажется, что здесь особенного "запечь свеклу" и почему именно запечь, а не просто сварить. Все очень просто, не все любят этот овощ, а ведь из правильно подготовленной свеклы можно приготовить очень вкусные блюда. Множество рецептов начинаются со слов "сварите свеклу", но если вы замените вареную свеклу на печеную, блюдо получится намного вкуснее и полезнее. У запеченной свеклы вкус гораздо насыщеннее и слаще и она не такая водянистая, как вареная.

Страницы

Подписка на GalaRecept.com RSS