Салат МИМОЗА с семгой

Салат МИМОЗА с семгой

Мимоза, это растение с уютными, маленькими, пушистыми комочками, в советское время олицетворяла женский праздник 8 марта. Приблизительно в то же советское время, где-то в 70-е годы, на праздничном столе появился салат из доступных в то время продуктов. Основу салата составляли рыбные консервы, яйца и сыр. Украшали такой салат раскрошенными желтками. Он настолько напоминал распустившийся бутон мимозы, что возможно, из-за этого сходства салат так и назвали " Мимоза".

Кондитерская крошка, штрейзель.

Кондитерская крошка, штрейзель.

Для украшения открытых фруктовых пирогов, десертов или незамысловатых тортов используют штрейзель. Что такое штрейзель (штройзель)? Это обычная  кондитерская крошка или посыпка, как ее еще называют. Кондитерскую крошку готовят из муки, сливочного масла и сахара, иногда в нее добавляют какао, корицу, цедру лимона и измельченные орешки. Это простейшее и вкусное украшение можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере. На фото, уже готовый пирог со сливами и штрейзелем. 

Салат с курицей, киви и черносливом.

Салат с курицей, киви и черносливом.

Ни один праздник не обходится без салатов. Красиво украшенные, они радуют глаз и создают праздничную обстановку. Салат с киви рассчитан на любителей этого вкусного и очень полезного фрукта. В этом салате есть чем похрустеть, есть что пожевать, короче говоря, есть от чего получить удовольствие:))

Подготовка: 

30 минут

Приготовление: 

10 минут

Сливочное масло с семгой и укропом.

Сливочное масло с семгой и укропом.

В наш век, вечно спешащих людей, этот рецепт понравится многим хозяюшкам. Вообще-то, бутерброд с семгой приготовить совсем не сложно. Надо всего лишь отрезать семгу, помыть нож, дощечку, руки, промыть зелень, просушить, затем нарезать, ну и так далее. А можно один раз приготовить большую порцию масла с семгой и радоваться жизни, особенно по утрам, когда спешишь. А ведь всем известно, что с хорошего, спокойного утра и весь день хорошим будет;))

Клубничный самбук

Клубничный самбук

На улице зима, а хочется чего-нибудь летнего, сладкого, ароматного, легкого и, желательно, малокалорийного. Сразу подумалось о фруктовом или ягодном десерте. Нет проблем, открываем морозильную камеру, достаем замороженную клубнику и, через 15 минут по квартире разносится чудесный летний аромат клубники. Еще час или полтора десерт постоит в холодильнике и изысканный, нежный, ароматный, слов нет, какой вкусный, клубничный самбук готов.

Куриные крылышки в горчичном соусе.

Куриные крылышки в горчичном маринаде.

Просто бум какой-то с куриными крылышками:)) В выходной день за ними очередь выстраивается, ну и за пивом, конечно. А что, один раз живем, и прожить надо вкусно:)) Иногда можно позволить себе расслабиться с друзьями, пригласить их на бутылочку пива, а на закуску приготовить куриные крылышки в горчичном соусе.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

35 минут

Хек, запеченный в фольге.

Хек, запеченный в фольге.

Хек относится к нежирным рыбам, поэтому кусочек сливочного масла ему не помешает. Запекаясь в фольге, он отдает свои соки, которые смешиваются со сливочным маслом, укропом и лимоном, а затем пропитывается этим букетом ароматов. А когда вы подадите к обеду, запеченный хек с лимонным соусом, получится очень и очень неплохое блюдо.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

50 минут

Сливочное масло с укропом

Сливочное масло с укропом

Кажется, что здесь особенного, сливочное масло с укропом, но, это так вкусно. Рецепт очень простой, собственно, это и не рецепт даже, а просто подсказка, кулинарный совет. Ароматное, пряное сливочное масло с различными травами и другими вкусными добавками, в замороженном виде хорошо хранится 2-3 месяца. Где использовать сливочное масло с укропом?

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

10 минут

Мясо с чечевицей в горшочке

Мясо с чечевицей в горшочке

Кто еще не рискнул приготовить себе что-нибудь из чечевицы, предлагаю этот замечательный рецепт. Во время приготовления стоит такой вкусный аромат, что блюдо в дополнительной рекламе не нуждается, все готовы съесть его немедленно. Рецепт очень легкий, блюдо вкусное и полезное, потому что готовится оно без предварительного обжаривания. Рецепт для всей семьи, от маленьких до стареньких:)) Кстати, чечевица намного легче для пищеварения, чем горох или фасоль.

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

60 минут

Панна кота с клубничным желе

Панна кота с клубничным желе

Panna cotta – один из старейших итальянских десертов, который изначально готовили только из сливок и без сахара. Со временем в десерт стали добавлять фрукты, фруктовые соусы, орешки, шоколад. Рецепт совсем не сложный, но для того чтобы правильно приготовить вкусную паннакоту, необходимо обратить внимание на несколько моментов – это пропорции и желатин.

Страницы

Подписка на GalaRecept.com RSS