Джем из черники

Джем из черники

Чтобы перечислить все достоинства черники на это уйдет уйма времени, но главным богатством черники являются антиоксиданты. Регулярное употребление этих ягод улучшает состояние кожи, укрепляет сосуды, поддерживает здоровую микрофлору… ну, очень полезная и вкусная ягода. Главное, чтобы черника была собрана в экологически чистых районах.
Из черники получается вкуснейший джем. Конечно, при длительной тепловой обработке витамина С остается немного, зато макро- и микроэлементов остается предостаточно для нашего организма.

Пицца "Капрезе"

Пицца "Капрезе"

Пицца «Капрезе» готовится по рецепту классического теста для пиццы, а мотивом для топпинга послужила знаменитая итальянская закуска «Капрезе». Тесто, запеченное до хрустящей корочки, на нем сочные помидоры с расплавленной моцареллой с базиликовым маслом, это что-то необыкновенно вкусное. Настоящая итальянская пицца.

Подготовка: 

70 минут

Приготовление: 

20 минут

Овощной суп с кабачками

Овощной суп с кабачками

Очень вкусный и легкий супчик. Его с удовольствием съедят даже те, кто не очень любит кабачки. В супе отлично сочетается нежный, сладкий кабачок и помидоры с кислинкой и каждый овощ сохраняет свой вкус. А когда в конце приготовления вы добавите свежую зелень и дадите супу настояться минут двадцать, за уши не оттянешь;)) Такой овощной суп очень полезен людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Ну, а «практически здоровым» людям, просто необходимо иногда разгружать свой организм таким малокалорийным, диетическим супчиком.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

20 минут

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков

Очень вкусное дрожжевое тесто на кефире для пышных пирожков. Устоять перед такими воздушными пирожками просто невозможно. К тому же, очень удобно и выгодно брать их с собой в дорогу или на работу для перекуса. Из этого теста получаются прекрасные пироги, воздушные булочки и пицца. Особенных секретов в приготовлении теста нет, оно получается с первого раза. Описано подробно и с фото.

Курица тушеная с овощами

Курица тушеная с овощами

Курица тушеная с овощами – замечательное блюдо во многих отношениях. Во-первых, блюдо готовится из доступных в любое время года овощей. Далее, курица тушится в большом количестве овощного соуса, который отлично подходит к гарниру из риса, гречки, такой соус также можно подать к макаронам и картошке. И главное, это блюдо можно приготовить впрок, на следующий день оно становится еще вкуснее.

Пирог с клубникой и заварным кремом

Пирог с клубникой и заварным кремом

Открытый пирог с заварным кремом и клубникой – отличный летний десерт.
Не пугайтесь длинного описания рецепта, все очень просто.
В Италии такие открытые пироги называют «кростата». Тесто для пирога используют под названием «фролла». Это, можно сказать, песочное тесто, которое должно быть плотным и рассыпчатым. Готовить такое тесто не сложно, оно всегда получается, но если совсем нет времени, можно заменить магазинным слоеным тестом. Это намного сократит время приготовления этого замечательного пирога-десерта и не менее вкусно, потому что основная прелесть пирога, состоит в заварном креме и, конечно же, клубнике.

Карпаччо из норвежской сельди с салатом руккола и помидорами

Карпаччо из норвежской сельди с салатом руккола и помидорами

Карпаччо – это блюдо, состоящее из тонко нарезанных сырых продуктов, которое традиционно подается с салатом руккола и помидорами черри. Изящные листья рукколы могут украсить любой салат, они имеют приятный запах, горьковато-кисловатый вкус и отлично сочетаются со сладкими помидорами. На приготовление этого красивого, полезного и вкусного блюда вы потратите не более 20 минут.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

10 минут

Рис со свининой и овощами

Рис со свининой и овощами

Посмотрев в интернете рецепт риса с овощами, мне понравилось их сочетание и то, что мясо в рецепте обжаривают до корочки. Но, в рецепте мясо и овощи готовят отдельно, а мне все-таки кажется, что мясо жареное вместе с овощами намного вкуснее. Вот так, после небольших коррективов и появляются свои «фирменные» домашние рецепты;)) Сочетание разноцветных овощей делает блюдо красочным, аппетитным и более полезным.

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами и сыром.

Куриная грудка, фаршированная шампиньонами и сыром.

Из обычной куриной грудки легко можно приготовить ресторанное блюдо.
Чтобы разнообразить холодные закуски для праздничного стола, приготовьте фаршированные куриные грудки. Начинка из жареных грибов и сыра придадут куриному мясу насыщенный грибной аромат и пикантный сырный вкус. Блюдо можно приготовить заранее, а перед приходом гостей готовую куриную грудку нарежьте ломтиками и красиво разложите с другими закусками.
Фаршированную куриную грудку можно подать с грибным соусом и овощами как самостоятельное горячее блюдо для гостей или семейного обеда.

Овсяное печенье с изюмом и орехами

Овсяное печенье с изюмом и орехами

Это печенье из овсяных хлопьев можно приготовить за полчаса даже без помощи блендера. Оно отлично подойдет для завтрака потому что, во-первых, оно вкусное, во-вторых, оно сытное, но не оседает тяжелым комом в желудке и, самое главное, оно полезное. Овсяное печенье получается рассыпчатым и немного хрустящим.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

20 минут

Страницы

Подписка на GalaRecept.com RSS