Вы здесь

  1. Выпечка

Несладкая выпечка

Нежный заливной пирог с капустой

Нежный заливной пирог с капустой

Вы обращали внимание, что многие люди, которые терпеть не могут капусту, с удовольствием уплетают пирожки, с этой же капустой. Это так, к слову, интересный факт. А вот этот пирог придется по вкусу абсолютно всем. Он очень нежный с хрустящей корочкой, не жирный (секрет расскажу позже). Готовить тесто для заливного пирога одно удовольствие, быстро и, практически, не запачкав руки.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

35 минут

Пицца "Капрезе"

Пицца "Капрезе"

Пицца «Капрезе» готовится по рецепту классического теста для пиццы, а мотивом для топпинга послужила знаменитая итальянская закуска «Капрезе». Тесто, запеченное до хрустящей корочки, на нем сочные помидоры с расплавленной моцареллой с базиликовым маслом, это что-то необыкновенно вкусное. Настоящая итальянская пицца.

Подготовка: 

70 минут

Приготовление: 

20 минут

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков

Очень вкусное дрожжевое тесто на кефире для пышных пирожков. Устоять перед такими воздушными пирожками просто невозможно. К тому же, очень удобно и выгодно брать их с собой в дорогу или на работу для перекуса. Из этого теста получаются прекрасные пироги, воздушные булочки и пицца. Особенных секретов в приготовлении теста нет, оно получается с первого раза. Описано подробно и с фото.

Пирог с мясом из заливного теста

Пирог с мясом из заливного теста

Когда идет речь о пироге с мясом, сразу представляешь довольно длительную процедуру. Но только не в этом случае. Заливной пирог готовится очень быстро. Вареное мясо ждет в заранее сваренном бульоне, а тесто для заливного пирога можно приготовить за 5 минут. Пирог получается сытным с вкусным и нежным тестом.

Пирог со свежими грибами из песочного теста

Пирог со свежими грибами из песочного теста

В прекрасный осенний день мы поехали в лес «подышать воздухом» и, не особенно стараясь, насобирали корзинку грибов: маслят, боровиков, польских и еще каких-то:)) И почему-то очень захотелось испечь пирог со свежими грибами, но чтобы тесто было быстрое, не дрожжевое, не мокрое и не сухое, а рассыпчатое, а грибы, чтобы были хорошо прожаренными, но не выпадали из пирога при еде, как это часто бывает при суховатой начинке.
Пирог получился замечательный, с запахом настоящих лесных грибов и вкусным тестом, которое тает во рту.

Хлеб в духовке

Хлеб в духовке

Испытав несколько рецептов выпечки хлеба в домашних условиях, я остановилась на этом безопарном способе. Хлеб всегда получается!, очень вкусным, воздушным, долго не черствеет. Приготовление не очень сложное, но вымешивать тесто лучше руками. Также из этого теста можно приготовить воздушные булочки, которые отлично подойдут для гамбургеров.

Пирог из лаваша с говяжьим фаршем

Пирог из лаваша с говяжьим фаршем

Пирог приготовлен на основе рецепта лазаньи. Готовим мы его давно и даже не подозревали, что он так похож на замечательное итальянское блюдо, ингредиенты иногда меняем. Вместо томатного соуса или сока в летнее время используем свежие помидоры, зелень и грибы, собранные своими руками в лесу, потому что наш девиз готовить вкусно, экономить время и деньги.

Приготовление: 

70 минут

Оладьи из манки в томатном соусе.

Оладьи из манки в томатном соусе.

Очень экономное, практически вегетарианское, простое в приготовлении и, тем не менее, очень вкусное блюдо из манной крупы с томатной подливкой.

Пирог с жареным картофелем

Пирог с жареным картофелем

Вкусный, сытный, недорогой и необычный пирог из самых обычных продуктов и готовить его очень легко. С таким пирогом нам не страшны никакие перепады в экономике, была бы картошка ;))

Рулеты из теста с овощами

Рулеты из теста с овощами

Вкуснейшие рулеты со сладким перцем запеченные в сырно-сливочном соусе с добавлением пармезана, который придает соусу особую пикантность.

Подготовка: 

30 минут

Приготовление: 

40 минут

Страницы

Подписка на Несладкая выпечка