Вы здесь

  1. Закуски

Паштеты

Куриная печень по-царски.

Куриная печень по-царски.

Очень вкусное, нежное блюдо с богатыми вкусовыми ощущениями. Продукты для рецепта доступные и недорогие. Если придерживаться инструкции по приготовлению, получится действительно, царское блюдо.

Закуска к новогоднему столу «Мандаринки».

Закуска к новогоднему столу «Мандаринки».

Под Новый год, когда в комнате стоит красивая и нарядная елка, очень хочется, чтобы новогодний стол был таким же нарядным и ярким. Существует множество закусок, которые подходят, именно для этого праздника, например сырные "Мандаринки". Яркие "мандаринки" сразу привлекают внимание гостей и, затем, моментально съедаются, потому что, очень вкусные;)) Из этого количества ингредиентов получится 10 "мандаринок".

Паштет из баклажанов и яиц.

Паштет из баклажанов и яиц.

Не секрет, что блюда еврейской кухни очень вкусные. В рецептах этой кухни, чаще всего используются недорогие и доступные продукты и специи, но блюда всегда получаются просто замечательные. Паштет из баклажанов относится к таким блюдам. Он нежный, сытный и отлично подходит для перекусов. Этот паштет из баклажанов и яиц с удовольствием будут кушать даже малыши.

Селедочный паштет с ореховым вкусом

Селедочный паштет с ореховым вкусом

У этого селедочного паштета очень интересный вкус. Доминирует в паштете, конечно же, сельдь, нежность ему придает сливочное масло. А еще у этого паштета нежный ореховый оттенок, который придают ему обжаренные грецкие орехи. Очень рекомендую, не пожалеете;))

Паштет из красной фасоли по-армянски

Паштет из красной фасоли по-армянски

Еще раз о паштетах, это вкусно, удобно и выгодно. Паштет из красной фасоли отличается приятным восточным, пряным ароматом и сладковатым вкусом, который придают ему грецкие орехи и фасоль. Паштет сытный, но нельзя сказать, что он очень калорийный. Если в грецких орехах большее 600 ккал, то в красной фасоли всего лишь 93 ккал, ну и немножко сливочного масла. Так что паштет получается сытный и среднекалорийный:))

 

Паштет из куриных потрошков

Паштет из куриных потрошков

Когда хочется слегка перекусить или быстренько сделать бутерброд на работу или в дорогу, очень выручают паштеты. Паштет из куриной печени и сердечек самый востребованный рецепт на каждый день. У него более плотная текстура, чем у нежного паштета из куриной печени, он сытный и намного вкуснее и полезнее, чем колбаса за эти же деньги.

Нежный паштет из куриной печени

Нежный паштет из куриной печени

Этот нежнейший паштет из куриной печени приведет в восторг самых искушенных гурманов. Приготовьте маленькие бутерброды (канапе, тартинки) с красиво уложенным паштетом и украсьте ими новогодний стол. Такие тартинки – отличная закуска перед длительным застольем с крепкими напитками, потому что в состав паштета входит сливочное масло и куриная печень, которая быстро усваивается. И что очень удобно, паштет можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Селедочное масло

Селедочное масло

Все таки, если в перемолотую сельдь добавить яйца, морковь, яблоко, картошку и т.д., то это уже или паштет, или салат, а очень захотелось именно солененького селедочного масла, итак:))

Паштет из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени

Этот паштет хорош тем, что его можно долго хранить. Когда все ингредиенты проходят тепловую обработку вместе, они хранятся дольше, чем те, которые готовятся отдельно, затем смешиваются. Проверено опытом:))

Паштет из копченой сельди

1. В молоко добавьте лавровый лист, перец-горошек. Поставьте на огонь, доведите до кипения, накройте крышкой и отставьте в сторону, чтобы остыло.

2. Очищенное от кожи и костей филе залейте остывшим молоком через сито, чтобы не попал горошек и лавровый лист. Накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.

3. Затем сцедите молоко. Филе промокните салфеткой и разомните вилкой или пропустите через мясорубку. Лук мелко порубите.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

15 минут

Страницы

Подписка на Паштеты