Вы здесь

  1. Вторые блюда

Птица

Нежные куриные отбивные с ананасом в духовке

Нежные куриные отбивные с ананасом в духовке

Эти вкуснейшие отбивные готовить очень легко, подготовка занимает совсем мало времени, поэтому рецепт просто незаменим на праздники.
Куриное филе замечательно сочетается с ананасом, который придает отбивной сочность и сладость. Сыр выбирайте с ярким пикантным вкусом, который в сочетании с оливками добавит куриным отбивным особую «изюминку» и остроту.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

25 минут

Куриные отбивные под овощной шубой

Самая диетическая часть курицы – грудка, в белом мясе содержится меньше всего жиров и калорий, может поэтому, так много рецептов из этой части курицы. Но от того, что филейная часть совершенно нежирная, отбивные могут быть немного суховаты.
Куриные отбивные под овощной шубкой и сырной корочкой всегда получаются сочные, вкусные и малокалорийные.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

15 минут

Куриные ножки с кунжутом

Куриные ножки с кунжутом

Пожадничала кунжут, а зря, очень вкусная получилась курица. Маринад пропитал мякоть, а поджаристая вкуснейшая корочка приятно похрустывала благодаря кунжуту и ножки получились такие красивые, что не стыдно показать долгожданным гостям:))
Подготовка куриных ножек занимает 5-10 минут.

Мясной хлеб

Мясной хлеб

Любят у нас в Украине готовить ленивые вареники, ленивые зразы и т.д. Но это, не потому что мы и сами ленивые, просто везде успеть хочется, а так как лень это двигатель прогресса:)), то мясной хлеб по американскому рецепту, просто находка для прогрессивной и экономной хозяйки, которая хочет приготовить что-то новенькое и вкусненькое и, желательно побыстрее.
По сути, американский мясной хлеб, это большая котлетка, которая выпекается в форме для хлеба или кекса, кстати, очень удобно и намного полезнее.

Куриные фрикадельки, запеченные в духовке.

Куриные фрикадельки, запеченные в духовке.

Мой любимый рецепт куриных фрикаделек потому что, не надо тратить время на их обжаривание, а на подготовку (с помощью блендера) уходит 5 минут, ну и слепить шарики, еще 5 минут. Фрикадельки получаются нежными, сочными, красивыми, малокалорийными и диетическими. За счет томатного соуса они приобретают красивый цвет и приятный вкус, а добавление зелени делает их еще вкуснее и полезнее.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

25 минут

Куриные бедра в беконе на гриле

Куриные бедра в беконе на гриле

Куриные бедра завернутые в бекон можно обжарить дома на гриле, они будут сочными и ароматными. Также их можно подготовить для пикника, буквально за полчаса до выхода, а обжаренные на костре, на решетке – гриль, они дополнительно приобретут еще и аппетитный запах дымка.

Подготовка: 

30 минут

Приготовление: 

30 минут

Котлеты из курицы и капусты

Котлеты из курицы и капусты

Котлеты из курицы с капустой получаются очень нежными, вкус капусты почти не чувствуется, готовить не сложно, выход приблизительно 18 «приличного»:)) размера котлет.

Омлет с сыром фета

Омлет с сыром фета

Омлеты – замечательное блюдо для кулинарных фантазий, получается всегда вкусно, готовится быстро. В наш базовый рецепт можно добавить свои ингредиенты, колбасу, бекон, сосиски и любимую зелень. Готовят омлеты также разными способами, можно в тонкий лист омлета завернуть начинку или, как нашем случае, обжарить все ингредиенты вместе.

Котлеты пожарские из курицы

Котлеты пожарские из курицы

Пожарские котлеты отличаются от других своим необычным нежным вкусом. Если для обычных домашних котлет с лучком и чесночком хлеб я частенько замачиваю просто в теплой воде, для пожарских котлет хлеб обязательно замочите в молоке, а еще лучше в сливках. Сочетание куриного мяса со сливками (или с хорошим жирным молоком) действительно княжеское.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

20 минут

Тефтели куриные паровые

Тефтели куриные паровые

Приготовленное таким образом блюдо подойдет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а с нежным соусом Бешамель и маленьким детям.

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

25 минут

Страницы

Подписка на Птица