Вы здесь

  1. Салаты

Салаты мясные

Салат из индейки с клюквенной заправкой

1. Индюшачьи грудки сварить в подсоленной воде, обсушить, нарезать полосками.
2. Бекон обжарить до хрустящей корочки и выложить на салфетку, чтобы впитался жир. Затем нарезать тонкими полосками.
3. Грибы и ананас нарежьте маленькими кубиками. Для заправки смешайте клюквенный соус, уксус и оливковое масло.
4. Листья салата разложите на блюде. Выложите фасоль, грибы, ананасы, индейку и бекон. Полейте салат клюквенной заправкой.

Подготовка: 

30 минут

Приготовление: 

5 минут

Салат грибной с курицей и рисом

1. Полстакана риса отварить в подсоленной воде.
2. За 10 минут до окончания варки добавить в воду шафран. В результате рис приобретает красивую желтую окраску.
3. Отварить грудинку в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкой соломкой. Яйца сварить вкрутую.
4. Грибы и яйца мелко нарезать. Перец нарезать кубиками.
5. В промытый и обсушенный рис добавить грибы, яйца, перец, мясо куриной грудки.
6. Все хорошо перемешать, заправить майонезом, уложить в салатник и украсить листиками свежей петрушки.

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

5 минут

Тушеная фасоль с беконом

1. Фасоль залейте холодной водой и оставьте на ночь. Поменяйте воду и доведите фасоль до кипения. Затем уменьшите огонь, добавьте 1 столовую ложку растительного масла и измельченный майоран.
2. Колбасу и бекон некрупно нарежьте и обжарьте в течение 5 минут в 1 столовой ложке растительного масла.
3. Добавьте копчености в фасоль и готовьте на маленьком огне до тех пор, пока фасоль не станет мягкой.
Подавайте к столу, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

35 минут

Страницы

Подписка на Салаты мясные