Вы здесь

  1. Салаты

Салаты овощные

Салат «Сельдь под шубой» в стакане.

Салат «Сельдь под шубой» в стакане.

Модная, элегантная подача всем известного салата «Сельдь под шубой». В французской кулинарии такую закуску, поданную в стеклянном стакане небольшого объема, называют веррином. Через прозрачные стенки стакана видны все яркие, красивые слои салата. Эта нарядная закуска красиво смотрится на новогоднем праздничном столе.

Чтобы разнообразить вкус нашего любимого салата, в один из слоев добавлен секретный ингредиент.

Теплый салат из кабачков с орехово-чесночной заправкой.

Теплый салат из кабачков с орехово-чесночной заправкой.

Кабачки с орехово-чесночной заправкой можно воспринимать как салат и как закуску. Летом, в жаркую погоду, мы с удовольствием едим этот салат вместо обеда. Он сытный, немножко похрустывает, много зелени, салат вкусный и в теплом, и в холодном виде.

Салат с крабовыми палочками и свежими огурцами.

Салат с крабовыми палочками и свежими огурцами.

Такой простой и легкий салат, я бы сказала весенний, хотя свежие огурцы и укроп продаются круглый год и салат с крабовыми палочками и свежими огурцами можно приготовить даже на новогодний праздник. Несмотря на майонез, у салата освежающий вкус. Он насыщает и не оставляет тяжести в желудке. Приготовить за 15 минут этот салатик может даже ребенок.   

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

5 минут

Фасолевый салат ТБИЛИСИ

Фасолевый салат ТБИЛИСИ

Салаты из красной фасоли очень популярны, особенно в зимнее время. Они такие красочные, сытные и полезные. Красная фасоль малокалорийна, она не разваривается, имеет нежную структуру и отлично гармонирует с различными ингредиентами.
Салат Тбилиси можно приготовить за 10-15 минут, если использовать консервированную фасоль и готовое к употреблению мясо. 

Салат из маринованной свеклы и козьего сыра

Салат из маринованной свеклы и козьего сыра

Из свеклы, козьего сыра и орешков можно приготовить необычный изысканный салат или закуску. Женщинам такой салат очень нравится, красивый, сытный, очень полезный и малокалорийный. Мнение мужчин по поводу салата не знаю, им не досталось:))

Листовой салат Дубок с фетой и помидором

Листовой салат Дубок с фетой и помидором

Салат Дубок имеет нежный горьковатый вкус с ореховыми нотками, он прекрасно сочетается с жареным мясом, холодными мясными и рыбными закусками.
Название этого салата (Дубок или Дубовый салат) происходит от формы листьев, которые напоминают листья дуба и бывают зеленого и бордового цвета. Салат очень нежный и не выдерживает длительного хранения, поэтому готовить его лучше в день покупки.
В листьях салата содержится много витаминов и минералов, к тому же в нем очень малое количество калорий, он просто незаменим в диетическом питании.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

3 минут

Салат с курицей, перцем и миндалем.

Салат с курицей, перцем и миндалем.

Этот веселый разноцветный салат не только насытит вас, но и поднимет настроение своими разноцветными красками. Белое мясо, красные перцы, синий лук и ярко-зеленая петрушка – красота! Кстати, в салат можно добавить и желтый перец, для уюта:))

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

15 минут

Селедка под шубой

Селедка под шубой

Всегда готовила классический салат «сельдь под шубой» только с овощами и сельдью, в этот раз добавила яйца и, на мой взгляд, получилось намного нежнее и вкуснее.
Салат «шуба», как его еще называют, на второй день, когда овощи пропитаются майонезом, становится еще вкуснее, свекла отдает свой цвет майонезу и получается красота;))
У многих людей в последнее время к майонезу негативное отношение и совершенно напрасно. Майонез приблизительно на 90 % состоит из растительного масла, просто покупайте натуральный или приготовьте свой, домашний майонез.

Подготовка: 

60 минут

Приготовление: 

25 минут

Слоеный салат с курицей в стакане

Слоеный салат с курицей в стакане

Модная и элегантная подача салатов в стаканчиках нынче очень популярна. Через небольшие прозрачные стаканы видны красочные ингредиенты, выложенные разноцветными слоями, салат выглядит всегда аппетитно и эстетично, а главное, можно сочинить свои красочные и вкусные салатики.

Салат с маринованным сладким перцем

Салат с маринованным сладким перцем

Вариант легкого, вегетарианского, витаминного салата, который можно приготовить за 10 минут.
Основа салата состоит из вкуснейшего сладкого, красного, маринованного перца. В сочетании с зеленой петрушкой и свежими помидорами салат выглядит очень красочно. Особую нотку нашему любимому салату с хрустящими свежими огурчиками и вкусными мясистыми помидорами придает нежный кисло-сладкий перец.

Подготовка: 

5 минут

Приготовление: 

5 минут

Страницы

Подписка на Салаты овощные