Закуски

Куриная печень по-царски.

Куриная печень по-царски.

Очень вкусное, нежное блюдо с богатыми вкусовыми ощущениями. Продукты для рецепта доступные и недорогие. Если придерживаться инструкции по приготовлению, получится действительно, царское блюдо.

Закуска к новогоднему столу «Мандаринки».

Закуска к новогоднему столу «Мандаринки».

Под Новый год, когда в комнате стоит красивая и нарядная елка, очень хочется, чтобы новогодний стол был таким же нарядным и ярким. Существует множество закусок, которые подходят, именно для этого праздника, например сырные "Мандаринки". Яркие "мандаринки" сразу привлекают внимание гостей и, затем, моментально съедаются, потому что, очень вкусные;)) Из этого количества ингредиентов получится 10 "мандаринок".

Буженина из свинины в имбирно-медовом маринаде, запеченная в рукаве.

Буженина из свинины в имбирно-медовом маринаде, запеченная в рукаве.

Когда возникает вопрос, что приготовить на Рождество, мы сразу же представляем аппетитный кусок мяса, запеченный в духовке. В этот раз, это будет буженина в имбирно-медовом маринаде. Рецепт проверенный, это вкусное мясо я готовлю часто, и не только на праздники. Буженина, запеченная в рукаве, всегда получается нежной, красивой, с неповторимым пряным оттенком. Домашняя буженина намного вкуснее и выгоднее колбасы за эти же деньги.

 

Паштет из куриного мяса с шампиньонами.

Паштет из куриного мяса с шампиньонами.

Вкусный паштет, интересное сочетание ингредиентов, ничего жареного, очень вкусно с подсушенными тостами.

Теплый салат из кабачков с орехово-чесночной заправкой.

Теплый салат из кабачков с орехово-чесночной заправкой.

Кабачки с орехово-чесночной заправкой можно воспринимать как салат и как закуску. Летом, в жаркую погоду, мы с удовольствием едим этот салат вместо обеда. Он сытный, немножко похрустывает, много зелени, салат вкусный и в теплом, и в холодном виде.

Сэндвич с отварным куриным мясом.

Сэндвич с отварным куриным мясом.

Сэндвич — это закрытый бутерброд, состоящий из двух-трех ломтиков хлеба, одного или нескольких слоев мяса, овощей, соуса и майонеза. Импровизировать с продуктами для сэндвича можно бесконечно. Куриное мясо в этом сэндвиче оригинально сочетается с соленым огурчиком и пикантным соусом. Можно сказать, зимний вариант вкусного сэндвича с курицей. За 15 минут можно приготовить несколько сэндвичей для всей семьи.

Карасики в сметане в духовке

Карасики в сметане в духовке

Карасики в сметане я готовлю не часто, как говорят, "под настроение". Запекаю их в духовке со сметаной по этому, простому, испытанному временем, рецепту. Конечным результатом все довольны, всем нравится.
В этот раз, прежде чем заняться приготовлением, пробежалась по другим рецептам и после этого решила поделиться своим, но с небольшими комментариями. Возможно, кому-то и пригодятся мои подсказки.

Жареные кабачки с чесночным соусом

Жареные кабачки с чесночным соусом

В начале лета одним из первых овощей на глаза нам попадается кабачок. Он такой симпатичный, крепенький с тонкой нежной кожицей, только вчера с грядки сорванный, ну просто невозможно устоять. Кабачки в нашей семье не очень котируются, но жареные, под чесночным соусом всегда едят с большим удовольствием. Они очень полезны для пищеварения, легко усваиваются и от них не толстеют. Рецепт очень легкий, без всяких заморочек.

Селедочный паштет с ореховым вкусом

Селедочный паштет с ореховым вкусом

У этого селедочного паштета очень интересный вкус. Доминирует в паштете, конечно же, сельдь, нежность ему придает сливочное масло. А еще у этого паштета нежный ореховый оттенок, который придают ему обжаренные грецкие орехи. Очень рекомендую, не пожалеете;))

Паштет из красной фасоли по-армянски

Паштет из красной фасоли по-армянски

Еще раз о паштетах, это вкусно, удобно и выгодно. Паштет из красной фасоли отличается приятным восточным, пряным ароматом и сладковатым вкусом, который придают ему грецкие орехи и фасоль. Паштет сытный, но нельзя сказать, что он очень калорийный. Если в грецких орехах большее 600 ккал, то в красной фасоли всего лишь 93 ккал, ну и немножко сливочного масла. Так что паштет получается сытный и среднекалорийный:))

 

Страницы

Подписка на Закуски