Стейк с кукурузным салатом

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

20 минут

Ингредиенты: 

425 г консервированной кукурузы
125 г майонеза
1 ст. л. лимонного уксуса
2 луковицы
2 помидора
3 стручка паприки
4 стейка по 180 г
1 ст. л. растительного масла
зелень петрушки для украшения
соль
перец

1. Слить жидкость с кукурузы и заправить ее уксусом и майонезом, добавить специи.
2. Вымытые помидоры разрезать на 8 частей. Стручки паприки разрезать пополам, удалить семена, промыть под водой и нарезать тонкими полосками, а очищенный лук – кольцами.
3. Смешать помидоры, паприку, лук и кукурузу. Поставить на холод на 10 минут.
4. Стейки обжарить в растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Посолить и поперчить. Разложить по тарелкам вместе с кукурузным салатом, украсив зеленью петрушки.