Свиной стейк в горчично-медовом соусе

Подготовка: 

5 минут

Приготовление: 

15 минут

Ингредиенты: 

4 свежих свиных стейка
1 ст. л. меда
1 ст. л. зернистой горчицы
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
соль
перец

1. Смешайте мед, горчицу, лимонный сок и соевый соус в небольшой миске. Как следует, пропитайте стейки смесью, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 2 часа.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде. Обсушите стейки и обжарьте 4-5 минут с каждой стороны до образования корочки. Остатки маринада вылейте в сковороду, посолите, поперчите и подержите на маленьком огне еще 5 минут. В качестве гарнира к стейку можно подать картофельное пюре или просто свежие овощи и зелень.