Опубликовано пользователем Gala Drozd
Подготовка:
10 минут
Приготовление:
35 минут
Выход:
4 порций
В одной порции:
275 ккал
Ингредиенты:
4 куриных грудки
4 помидора
100 г кураги
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ст. л. карри
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. сушеного тимьяна
соль
перец
1. В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла и обжарьте грудки на среднем огне до образования корочки.
2. Измельчите чеснок, нарежьте мелко лук и обжарьте в сотейнике на растительном масле 5 минут. Добавьте карри и перемешайте.
3. Курагу мелко нарежьте, помидоры очистите от шкурки, нарежьте кусочками и добавьте в сотейник. Посолите, поперчите и доведите до кипения.
4. Грудки, вместе с соком положите в сотейник и убавьте огонь. накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 20 минут.
5. Подавайте куриные грудки с рисом и полейте соусом.
