Колбаски по-грузински

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

30 минут

Выход: 

4 порций

В одной порции: 

325 ккал

Ингредиенты: 

300 г мясного фарша
2 ст. л. измельченного чернослива
2 ст. л. панировочных сухарей
½ стакана измельченного арахиса
1 яйцо
растительное масло
соль
перец

1. Фарш смешать с яйцом и сухарями, добавить чернослив, посолить, поперчить. Дать настояться 30 минут.
2. Сформировать небольшие колбаски, обвалять их в измельченных орехах, обжарить на растительном масле.
3. Выложите колбаски на смазанный маслом противень и запекайте 15 минут при температуре 170°С. Подавать с соусом ткемали, помидорами.