Салат с индейкой и рисом

Ингредиенты: 

200 г мяса индейки
200 г риса
4 яйца
100 г изюма
½ стакана грецких орехов
100 г груши
½ стакана кураги
250 г йогурта
соль (по вкусу)

1. Мясо индейки отварите в подсоленной воде, затем выньте из бульона и охладите. Порежьте его тонкими ломтиками.
2. Рис тщательно промойте, залейте небольшим количеством воды и варите до готовности. После этого откиньте рис на дуршлаг и промойте холодной водой.
3. Отварите яйца, очистите и нарежьте кубиками. Орехи измельчите.
4. Изюм и курагу промойте, залейте кипятком на 3 минуты, обсушите. Курагу разрежьте на 2-3 части. Груши очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
5. Соедините все ингредиенты для салата в большой миске, заправьте йогуртом, перемешайте. Выложите салат на блюдо, украсьте изюмом и курагой.