Тушеная фасоль с беконом

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

35 минут

Выход: 

6 порций

В одной порции: 

340 ккал

Ингредиенты: 

500 г фасоли
300 г тонкой колбасы
150 г бекона
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. майорана
полпучка зелени петрушки
соль
перец

1. Фасоль залейте холодной водой и оставьте на ночь. Поменяйте воду и доведите фасоль до кипения. Затем уменьшите огонь, добавьте 1 столовую ложку растительного масла и измельченный майоран.
2. Колбасу и бекон некрупно нарежьте и обжарьте в течение 5 минут в 1 столовой ложке растительного масла.
3. Добавьте копчености в фасоль и готовьте на маленьком огне до тех пор, пока фасоль не станет мягкой.
Подавайте к столу, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Совет: 

Подавайте фасоль с черным поджаренным хлебом.