Зеленый салат с клубникой и сыром фета

Зеленый салат с клубникой и сыром фета

Ингредиенты: 

1 пучок зеленого салата (руккола, ромен, лолло-россо, шпинат)
150 г сыра фета
300-400 г клубники
горсть поджаренных орешков (грецкие, миндаль, кедровые)
2 ст. л. нарезанной свежей мяты (по желанию)
клубничный соус для салатов
или
1 ст. л. бальзамического уксуса
2 ст. л. лимонного сока
2-3 ст. л. растительного масла
свежемолотый перец

В зеленый салат с клубникой можно добавить любой вид салатов, на ваше усмотрение или сделать микс из салатов. Некоторые из них немного горчат, но они великолепно сочетаются со сладкой клубникой. Добавьте в салат мягкий, немного соленый сыр фета и обжаренные орешки и вы получите вкусный, полноценный завтрак, приготовленный за 15 минут.
1. Зеленый салат промойте под проточной водой, стряхните воду, порвите на небольшие кусочки руками, выложите на блюдо.
2. Клубнику промойте, дайте стечь воде, разрежьте на 2-4 части, выложите на салат.
3. Сверху посыпьте нарезанным сыром фета, обжаренными орешками и сбрызните клубничным соусом.
Если у вас нет готового соуса, сбрызните 1 ст. л. бальзамического уксуса, лимонным соком и растительным маслом по вкусу.

Совет: 

Подайте салат с отварной курицей или нарежьте куриное мясо в салат и подайте как самостоятельное блюдо.