Подготовка:
Приготовление:
Ингредиенты:
консервированные кальмары — 1 банка (250 г)
консервированный зеленый горошек — 170 г
яйца — 2-3 шт. (сваренные вкрутую)
свежий огурец — 1 шт.
лук зеленый — 40 г
зелень петрушки — по вкусу
свежемолотый черный перец
майонез
Простой и сытный салат с легким вкусом морепродуктов можно приготовить буквально за 20 минут. Консервированные кальмары в этом салате прекрасно сочетаются с зеленым горошком и яйцами, зелень и огурчик придают салату свежесть и легкость, а ложечка майонеза замечательно объединяет все ингредиенты.
В этом салате все ингредиенты легко дополняют друг друга и не перебивают вкус кальмаров, но если вы хотите более пикантный вкус, замените свежий огурец на соленый.
1. Слейте воду с горошка и выложите его в миску.
2. Яйца нарежьте кубиками и отправьте к горошку.
3. Свежий огурец также нарежьте кубиками и добавьте в миску к горошку с яйцами.
4. Зеленый лук нарежьте колечками, свежую петрушку измельчите и добавьте в салат.
5. Кальмары (без жидкости) нарежьте кубиками или соломкой, по своему усмотрению.
6. В салат добавьте немного молотого черного перца, майонез, перемешайте, выложите в салатник.
Украсьте салат из консервированных кальмаров с горошком долькой огурца, зеленым луком и подавайте на стол.
Совет:
Салат не длительного хранения. Если вы будете готовить его за пару часов до обеда, огурец и майонез добавляйте перед подачей на стол.
Если вы не хотите использовать в салате майонез, приготовьте такую заправку: нарезанные белки отправьте в салат, а желтки разотрите с растительным маслом и добавьте ложечку сладкой горчицы, посолите, поперчите по вкусу.
