Куриные битки с сыром

Куриные битки с сыром

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

15 минут

Выход: 

2 порций

В одной порции: 

490 ккал

Ингредиенты: 

500 г куриного филе
150 г сыра
2 ст. л. горчицы
2 ст. л. майонеза
1 яйцо
2 ст. л. муки
растительное масло
соль
перец

1. Куриное филе разрежьте вдоль на две части, слегка отбейте, посолите, поперчите. Сыр натрите на крупной терке. Яйцо взбейте вилкой.
2. Одну сторону битка смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
3. Одну сторону второго битка смажьте горчицей и соедините оба кусочка так, чтобы сыр оказался внутри.
4. Обмакните биток в муку, затем в яйцо и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. При подаче нарежьте кусочками и подайте с овощами.