Отличие этого салата от привычного нам салата и помидоров состоит в том, что нарезают его очень тонкими, полупрозрачными дольками и поливают ореховым маслом или ореховым соусом.
Соус из кислого ревеня и сладкого апельсина придает скумбрии необычайно приятный вкус и аромат. Блюдо легкое и сытное.
Впервые я обратила внимание на рецепт "Персиковые пирожные" в каком-то журнале и мне он показался сложным. На самом деле, рецепт простой, получился с первого раза, пирожные вкусные, тесто нежное.
В начале лета, на нашем рынке одними из первых появляются кабачки, а рядом лежат пучки зеленого лука и укропа, которые так и просятся, чтобы их добавили в кабачковые оладушки:))
Несмотря на то, что в кабачках почти 90 % воды, в их плодах много минеральных солей, витаминов и еще много чего полезного из таблицы Менделеева. Кабачки не вызывают аллергии и совершенно не калорийны, это идеальный овощ для диетического питания.
