Кто не любит шоколад? По-моему таких людей нет, во всяком случае, среди моих близких и знакомых. Вот только одни любят белый шоколад, другие – молочный, третьи – натуральный черный, и т. д. Для таких "шоколадных" гурманов можно приготовить чизкейк "Три шоколада". Этот замечательный десерт не надо выпекать в духовке, разноцветные слои выглядят нарядно, он очень вкусный, к тому же творог в десерте почти не чувствуется.
Готовить чизкейк не сложно, потребуется время для застывания слоев, качественный шоколад, хороший нежный творог без крупинок, свободное место в холодильнике и у вас все получится, гарантирую;), к тому же, не надо переживать, что в спешке пригорят коржи или не подойдет тесто.
Карасики в сметане я готовлю не часто, как говорят, "под настроение". Запекаю их в духовке со сметаной по этому, простому, испытанному временем, рецепту. Конечным результатом все довольны, всем нравится.
В этот раз, прежде чем заняться приготовлением, пробежалась по другим рецептам и после этого решила поделиться своим, но с небольшими комментариями. Возможно, кому-то и пригодятся мои подсказки.
В начале лета, одним из первых овощей притягивает наш взор кабачок. Он такой симпатичный, крепенький с тонкой нежной кожицей, только вчера с грядки сорванный, ну просто невозможно устоять. Кабачки в нашей семье не очень котируются, но жареные, под чесночным соусом всегда едят с большим удовольствием. Они очень полезны для пищеварения, легко усваиваются и от них не толстеют. Рецепт очень легкий, без всяких заморочек.
Я не отношусь к людям, которые обожают стручковую фасоль, но на всякий случай заморозила немного. Каждый раз, глядя на такую фасоль, просто не представляла, что с ней делать. Просто сварить? Неинтересно и пресно. Но оказалось, из нее кроме гарнира к мясу и рыбе, можно готовить вкуснейшие рагу, супы и горячие салаты. И если правильно приготовить, получается очень достойное, а главное сытное и малокалорийное блюдо. Из остатков замороженной фасоли, которые дожили до весны, до первой зелени, приготовила вот такое блюдо, которое можно назвать горячим салатом из стручковой фасоли и куриного филе. Внимание, всем кто хочет сохранить фигуру, очень рекомендую;))
Такие сочетаемые ингредиенты в этом рецепте, просто прелесть. Куриные рулетики пропитываются ароматным грибным соусом, отлично чувствуется сыр, который завернут в рулеты. Получается очень вкусно. Готовить такое блюдо можно на праздник и на каждый день. Рецепт несложный, но немного повозиться надо.
Даже и не подозревала, что из замороженных слив может получиться такой замечательный пирог. Большую роль в пироге сыграла сметанная заливка, сладкая и нежная она хорошо сочетается с кисло-сладкими сливами. Тесто я люблю тоньше, но в целом, пирог со сливами всем очень понравился.
У этого селедочного паштета очень интересный вкус. Доминирует в паштете, конечно же, сельдь, нежность ему придает сливочное масло. А еще у этого паштета нежный ореховый оттенок, который придают ему обжаренные грецкие орехи. Очень рекомендую, не пожалеете;))
До чего же это удобно, когда в холодильнике ждет свое время упаковка слоеного теста. Очень выручает такое тесто, когда надо что-то приготовить на скорую руку. Берете творожок или другую начинку и, за полчаса, без особых хлопот, получаются вот такие симпатичные и вкусные пирожки. К тому же эти пирожки и лепить-то не надо. Как всегда, все легко и просто.
Собственно, это и не рецепт даже, а ответ-подсказка на вечный женский вопрос "Что же сегодня такое приготовить, чтобы было быстро и вкусно?"
Это печенье стало моим любимым с первого взгляда, то есть с первого укуса:)) Оно настолько нежное и вкусное, что невозможно оторваться. Печенье просто тает во рту, хотя оно абсолютно не жирное. Выглядят печенюшки по-домашнему, очень уютно. И еще один большой плюс рецепта, готовится яблочное печенье очень легко и быстро.
Еще раз о паштетах, это вкусно, удобно и выгодно. Паштет из красной фасоли отличается приятным восточным, пряным ароматом и сладковатым вкусом, который придают ему грецкие орехи и фасоль. Паштет сытный, но нельзя сказать, что он очень калорийный. Если в грецких орехах большее 600 ккал, то в красной фасоли всего лишь 93 ккал, ну и немножко сливочного масла. Так что паштет получается сытный и среднекалорийный:))
