Вы здесь

  1. Вторые блюда

Макароны

Макароны с ветчиной в томатном соусе

1. Сало нарезать, обжарить до шкварок и выложить из сковороды.
2. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. В кастрюле разогреть растительное масло и пассеровать в нем репчатый лук. Добавить морковь, томаты вместе с соком и влить бульон.
3. Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке и добавить к овощам. Приправить томатным пюре, солью, перцем и уваривать 15 минут.
4. Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

35 минут

Летний салат с макаронами

1. Очистите огурец, удалите семена, нарежьте тонкими дольками. Положите в дуршлаг, немного подсолите и дайте стечь. Зеленый лук нарежьте кусочками чуть наискосок.
2. Отварите макароны как указано на упаковке и промойте их холодной водой. Слейте воду с макарон. Охладите.
3. Залейте помидоры кипятком на 30 секунд, слейте и остудите их под холодной водой. Снимите кожицу и нарежьте на кусочки. Положите их в салатницу с луком и маслинами.
4. Смешайте масло, уксус и горчицу и заправьте салат.

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

10 минут

Страницы

Подписка на Макароны