Макароны со сладким перцем и сыром
1. Макароны отварить, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
2. Сладкий перец вымыть, почистить и нарезать полосками. Салат и зелень вымыть, отряхнуть от капель.
3. Для заправки помидоры вымыть и нарезать. Сделать пюре из помидоров, мягкого сыра, горчицы, соли и перца. Мелко нарезать каперсы и маринованный перец. То и другое добавить в заправку вместе с рубленой зеленью и посолить.
4. Салатник выложить салатными листьями. Сыр нарезать кубиками. Макароны смешать с полосками перца и соусом. Посыпать сверху кубиками сыра и украсить зеленью.