Вы здесь

  1. Вторые блюда

Мясо

Лаваш с мясом

Лаваш с мясом

Люблю рецепты, которые быстро готовятся, да чтоб и вкусно еще было. Давно хотелось с лавашом (или с лавашем, как правильно?) что-нибудь приготовить, а тут варила концентрированный бульон, мясо есть, что еще надо:))

Мясной завиванец с яичницей, украинская кухня

Мясной завиванец с яичницей, украинская кухня

1. Отварите морковь в кожуре. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле. Ломтики булки замочите в молоке.
2. Возьмите большой противень и застелите пергаментом для выпечки. Очистите и натрите отваренную морковь. Нагрейте духовку до 200°С.
3. Взбейте яйца, добавьте натертую морковь, сметану, соль перец, еще раз взбейте, вылейте на противень и выпекайте яичницу 10-12 минут при температуре 200°С. Для более пикантного вкуса в яичницу можно добавить 1-2 ст. л. натертого твердого сыра.

Свиные отбивные с сыром

Свиные отбивные с сыром

Свиные отбивные с пикантным сырным вкусом, помидорной кислинкой и запахом запоздавшего, осеннего, сладкого перца.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

25 минут

Мясо, тушеное в вине с черным хлебом

На подготовку этого рецепта уходит мало времени, а пока мясо тушится, много внимания оно не требует))

Пирог из блинов с куриными потрошками.

 Пирог из блинов с куриными потрошками.

Такой пирог можно готовить с различной начинкой, мясной, творожной, фруктовой и даже овощной.

Голубцы с мясом

Голубцы с мясом

Летом голубцы готовить одно удовольствие. Капуста молодая, листья мягкие, отделяются легко. Но почему-то голубцов чаще всего хочется зимой, когда капуста уже «взрослая», плотная с крепкими мясистыми листьями.
Так, как с голубцами нужно повозиться, то ингредиенты мы берем на большую кампанию и пару, тройку дней. А еще их можно просто заморозить.

Капуста тушеная со свиными ребрышками

Капуста тушеная со свиными ребрышками

Блюдо готовится легко и просто. Его можно приготовить на два дня, оно не потеряет своего вкуса.

Картофельно-сырные клецки с мясом

Картофельно-сырные клецки с мясом

Клецки в этом рецепте отлично подходят как гарнир к мясу.

Подготовка: 

30 минут

Приготовление: 

70 минут

Рагу картофельное с мясом

Рагу картофельное с мясом

Рагу давно уже не рецепт, а философия экономной жизни. Выражение не мое, но «в точку». Приготовить рагу можно из чего угодно, сочетая любые продукты. Овощи, нарезанные одинаковыми кусочками, запеченные в духовке подойдут как гарнир к мясу, или как вегетарианское блюдо. Отдельно обжаренные овощи с мясом, подойдут как основное горячее блюдо.

Капустный рулет с мясом

Недорогой и вкусный рулет.

Приготовление: 

55 минут

Страницы

Подписка на Мясо