Очень вкусное, нежное блюдо с богатыми вкусовыми ощущениями. Продукты для рецепта доступные и недорогие. Если придерживаться инструкции по приготовлению, получится действительно, царское блюдо.
Под Новый год, когда в комнате стоит красивая и нарядная елка, очень хочется, чтобы новогодний стол был таким же нарядным и ярким. Существует множество закусок, которые подходят, именно для этого праздника, например сырные "Мандаринки". Яркие "мандаринки" сразу привлекают внимание гостей и, затем, моментально съедаются, потому что, очень вкусные;)) Из этого количества ингредиентов получится 10 "мандаринок".
Не секрет, что блюда еврейской кухни очень вкусные. В рецептах этой кухни, чаще всего используются недорогие и доступные продукты и специи, но блюда всегда получаются просто замечательные. Паштет из баклажанов относится к таким блюдам. Он нежный, сытный и отлично подходит для перекусов. Этот паштет из баклажанов и яиц с удовольствием будут кушать даже малыши.
У этого селедочного паштета очень интересный вкус. Доминирует в паштете, конечно же, сельдь, нежность ему придает сливочное масло. А еще у этого паштета нежный ореховый оттенок, который придают ему обжаренные грецкие орехи. Очень рекомендую, не пожалеете;))
Еще раз о паштетах, это вкусно, удобно и выгодно. Паштет из красной фасоли отличается приятным восточным, пряным ароматом и сладковатым вкусом, который придают ему грецкие орехи и фасоль. Паштет сытный, но нельзя сказать, что он очень калорийный. Если в грецких орехах большее 600 ккал, то в красной фасоли всего лишь 93 ккал, ну и немножко сливочного масла. Так что паштет получается сытный и среднекалорийный:))
Когда хочется слегка перекусить или быстренько сделать бутерброд на работу или в дорогу, очень выручают паштеты. Паштет из куриной печени и сердечек самый востребованный рецепт на каждый день. У него более плотная текстура, чем у нежного паштета из куриной печени, он сытный и намного вкуснее и полезнее, чем колбаса за эти же деньги.
Этот нежнейший паштет из куриной печени приведет в восторг самых искушенных гурманов. Приготовьте маленькие бутерброды (канапе, тартинки) с красиво уложенным паштетом и украсьте ими новогодний стол. Такие тартинки – отличная закуска перед длительным застольем с крепкими напитками, потому что в состав паштета входит сливочное масло и куриная печень, которая быстро усваивается. И что очень удобно, паштет можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Этот паштет хорош тем, что его можно долго хранить. Когда все ингредиенты проходят тепловую обработку вместе, они хранятся дольше, чем те, которые готовятся отдельно, затем смешиваются. Проверено опытом:))
1. В молоко добавьте лавровый лист, перец-горошек. Поставьте на огонь, доведите до кипения, накройте крышкой и отставьте в сторону, чтобы остыло.
2. Очищенное от кожи и костей филе залейте остывшим молоком через сито, чтобы не попал горошек и лавровый лист. Накройте крышкой и оставьте на ночь в холодильнике.
3. Затем сцедите молоко. Филе промокните салфеткой и разомните вилкой или пропустите через мясорубку. Лук мелко порубите.
1. Замариновать на ночь филе заячьей спинки в вине и 20 г коньяка. Затем разрезать каждый вдоль и поджарить на растительном масле. Добавить 20 мл коньяка, потушить, приправить специями.
2. Замесить тесто из муки, топленого сала, яйца и 40 г ледяной воды, положить на 1 час в холодильник. Белый хлеб размочить в сливках.
3. Телятину и сало мелко нарезать. Сделать фарш из телятины, хлеба, сала, яйца, фисташек, добавить 125 г бульона, соль, перец. Хорошо размешать.
