Птица

Гусь, фаршированный яблоками и черносливом

Опубликовано пт, 15/07/2011 - 08:35 пользователем Gala Drozd

1. Чернослив разрезать пополам и вместе с изюмом размочить в уксусе. Нагреть духовку до 225°. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки и вместе с хлебом нарезать кубиками.
2. Выкупанного гуся изнутри и снаружи натереть солью и перцем. Изнутри посыпать специями. Смешать чернослив, изюм, яблоки, хлеб. Наполнить фаршем гуся и зашить его.
3. В течение 10 минут обжаривать в духовке. Влить 250 мл бульона. Уменьшить температуру духовки до 200°С. Готовить в ней гуся около 3 часов, поливая 250 г бульона.

Подготовка:

25 минут

Приготовление:

180 минут

Куриные рулетики со шпинатом и грибами

Опубликовано чт, 14/07/2011 - 11:42 пользователем Gala Drozd

Куриные рулетики со шпинатом и грибами можно подать на стол гостям, они эффектно смотрятся в разрезе.

Подготовка:

20 минут

Приготовление:

40 минут

Куриные окорочка с пряностями

Опубликовано чт, 14/07/2011 - 08:54 пользователем Gala Drozd

1. Смешайте все ингредиенты. Сделайте небольшие надрезы в окорочках.
2. Соусом натрите окорочка, накройте их и поставьте в холодильник на 3 часа или на ночь.
3. Разогрейте духовку до 200°С. Положите окорочка в форму, неплотно накройте фольгой и выпекайте 15 минут. Снимите фольгу и выпекайте еще 20 минут.

Подготовка:

15 минут

Приготовление:

35 минут

Куриные бедра маринованные с болгарским перцем

Опубликовано чт, 14/07/2011 - 08:51 пользователем Gala Drozd

1. Смешайте майонез, лимонный сок, карри, тимьян, посолите и поперчите.
2. Намажьте соусом курицу и положите на 2-3 часа в холодильник.
3. Нарежьте перец крупными полосками. Разогрейте духовку до 200°С. На каждый кусочек курицы положите ломтик сливочного масла и обложите перцем со всех сторон. Запекайте в духовке 30-40 минут, поливая соком.
Подавайте с запеченными кабачками или картофельным пюре.

Подготовка:

15 минут

Приготовление:

40 минут

Куриная поджарка с молодой картошкой

Опубликовано чт, 14/07/2011 - 08:46 пользователем Gala Drozd

У вас остался кусочек курицы? Можно за полчаса приготовить вот такой сытный и вкусный обед.

Подготовка:

15 минут

Приготовление:

25 минут

Куриная грудка с ореховым соусом (сациви)

Опубликовано чт, 14/07/2011 - 08:40 пользователем Gala Drozd

Ореховый соус можно приготовить заранее и впрок и перед подачей мяса немного его подогреть.

Подготовка:

30 минут

Приготовление:

35 минут

Тушеная курица с курагой

Опубликовано ср, 13/07/2011 - 21:52 пользователем Gala Drozd

1. В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла и обжарьте грудки на среднем огне до образования корочки.
2. Измельчите чеснок, нарежьте мелко лук и обжарьте в сотейнике на растительном масле 5 минут. Добавьте карри и перемешайте.
3. Курагу мелко нарежьте, помидоры очистите от шкурки, нарежьте кусочками и добавьте в сотейник. Посолите, поперчите и доведите до кипения.
4. Грудки, вместе с соком положите в сотейник и убавьте огонь. накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 20 минут.
5. Подавайте куриные грудки с рисом и полейте соусом.

Подготовка:

10 минут

Приготовление:

35 минут

GalaRecept.com

Вы здесь

Птица

Гусь, фаршированный яблоками и черносливом

Подготовка:

Приготовление:

Куриные рулетики со шпинатом и грибами

Подготовка:

Приготовление:

Куриные окорочка с пряностями

Подготовка:

Приготовление:

Куриные бедра маринованные с болгарским перцем

Подготовка:

Приготовление:

Куриная поджарка с молодой картошкой

Подготовка:

Приготовление:

Куриная грудка с ореховым соусом (сациви)

Подготовка:

Приготовление:

Тушеная курица с курагой

Подготовка:

Приготовление:

Страницы

Поиск по сайту

Вы здесь

Подготовка:

Приготовление:

Подготовка:

Приготовление:

Подготовка:

Приготовление:

Подготовка:

Приготовление:

Подготовка:

Приготовление:

Подготовка:

Приготовление:

Подготовка:

Приготовление:

Страницы

Поиск по сайту

Вход на сайт

безопасный вход на сайт через: