Вторые блюда

Толстолобик в духовке с имбирем и апельсинами.

Толстолобик в духовке с имбирем и апельсинами.

Толстолобик – полезная, вкусная и недорогая рыба, но … костлявая. Смириться с мелкими костями поможет длительное тушение рыбы в духовке, в маринаде из вина, имбиря и апельсинов. Рыба получается вкуууснейшая:)) к тому же полезнее, чем жареная.

Пряная свинина на ребрышках, запеченная в духовке в имбирном маринаде.

Пряная свинина на ребрышках, запеченная в духовке в имбирном маринаде.

Хорошая "парочка" ингредиентов – свинина, тяжеловатая для пищеварения и имбирь, который улучшает это же пищеварение. Имбирь, популярную нынче приправу, легко купить в любом супермаркете. Даже после длительного хранения у него остается замечательный аромат и сочность. Рецепт проверенный и надежный. Получается вкусное, нежное мясо с пряным и, в то же время, освежающим ароматом.

Пикантный картофель с сыром и беконом, запеченный в духовке.

Пикантный картофель с сыром и беконом, запеченный в духовке.

Очень удобный в приготовлении рецепт вкусного картофеля. Время вы потратите только на чистку картошки, нарезку бекона и еще минутку, чтобы натереть сыр. Пикантность блюду придает копченый бекон и пряности.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

35 минут

Теплый салат из макарон и лапши из омлета

Теплый салат из макарон и лапши из омлета

Из любых макаронных изделий, яиц, бекона или копченой грудинки, можно приготовить симпатичное и аппетитное блюдо, которое сейчас принято называть теплым салатом. Приготовление этого салата занимает минимум усилий, а в результате у вас получится вкуснейший полноценный обед на каждый день.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

15 минут

Жареное филе трески с зеленым соусом

Жареное филе трески с зеленым соусом

Треска богата витамином В12, содержит небольшое количество калорий и жира, поэтому она идеально подходит тем, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Это блюдо легко можно приготовить за 20 минут, съесть на ужин и не переживать о набранных лишних граммах:)))

Подготовка: 

5 минут

Приготовление: 

15 минут

Скумбрия, фаршированная яйцом и сыром.

Скумбрия, фаршированная яйцом и сыром.

Благодаря завидному химическому составу скумбрию желательно регулярно включать в наш рацион, особенно детям и подросткам. Но на нашем столе почти всегда гостит соленая или копченая рыбка, которая, кстати, не всем полезна.
Многие находят свежую скумбрию слишком жирной и пахучей, тем не менее, из нее можно приготовить превосходные блюда с овощами, во фритюре, на гриле, фаршированную и под различными соусами.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

35 минут

Рулетики из свинины с черносливом и орехами

Рулетики из свинины с черносливом и орехами

Я, как всегда, отдаю предпочтение вкусным, но несложным в приготовлении блюдам. К ним относится и рецепт рулетиков с начинкой из орехов и чернослива. Хороший чернослив имеет кисло-сладкий вкус и приятный копченый аромат, а в сочетании с небольшим количеством орехов и сладковатой свининой получается очень вкусно. Времени на приготовление рулетиков уходит не больше, чем на обычные отбивные. Такие рулетики будут приятным сюрпризом не только для близких, но и для гостей за праздничным столом.

Мясо, тушеное в томатном соусе с феттучини.

Мясо, тушеное в томатном соусе с феттучини.

Макароны с томатным соусом, да еще с мясом – это одно из любимых блюд и мясоедов, и любителей макарон. Феттучини с мясом в томатном соусе, очень вкусное, к тому же, очень легкое в приготовлении блюдо.
Для рецепта подойдет любое нежирное, даже жесткое мясо, в конце приготовления оно станет мягким и сочным.

Нежные куриные отбивные с ананасом в духовке

Нежные куриные отбивные с ананасом в духовке

Эти вкуснейшие отбивные готовить очень легко, подготовка занимает совсем мало времени, поэтому рецепт просто незаменим на праздники.
Куриное филе замечательно сочетается с ананасом, который придает отбивной сочность и сладость. Сыр выбирайте с ярким пикантным вкусом, который в сочетании с оливками добавит куриным отбивным особую «изюминку» и остроту.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

25 минут

Рисовый пудинг с цитрусовым и ванильным ароматом

Рисовый пудинг с цитрусовым и ванильным ароматом

Как вы думаете, что ест английская королевская семья на завтрак, кроме яиц всмятку и геркулесовой каши? Да, вот такой рисовый пудинг. А они знают толк в еде и как сохранить здоровье. И если вы думаете, что это просто рисовая молочная каша, вы ошибаетесь. Это рисовый пудинг с нежной текстурой, кремового цвета и вкусным цитрусово-ванильным ароматом.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

50 минут

Страницы

Подписка на Вторые блюда