Самое популярное блюдо из муки, которое чаще всего готовят на Украине – это вареники. В наш век, когда катастрофически не хватает свободного времени, молодые работающие хозяюшки со вздохом читают такие рецепты. Но стоит один раз попробовать приготовить, и вы увидите, сколько преимуществ в этом блюде. Во-первых: сытно и экономно, во-вторых – можно потратить пару часов на приготовление, затем спрятать их в морозильнике, доставать по мере надобности и радоваться быстрому обеду;), а самое главное, ваши вареники без всяких «непонятных» добавок.

Обожаю запеканки за то, что готовить их, в основном, легко и просто, а еще можно экспериментировать с продуктами, каждый раз получая новое блюдо.
В нашей запеканке сливки отлично сочетаются с миндалем, острый перчик почти не чувствуется, но придает свой пикантный вкус. Запеканка получается нежной, легкой, сытной и полезной.

Рыба запеченная в сливочно - сырном соусе не оставит равнодушным ни-ко-го. Даже такая суховатая рыба как минтай или хек, запеченные под этим соусом, приобретают нежную консистенцию и изысканный вкус. Сливки придают рыбке нежный вкус, а сыр – пикантность. Готовить рыбу легко и просто.

Картофельную запеканку с грибами можно приготовить как пирог с начинкой или вот такую: сочную, нежную, очень грибную.
Нежность запеканке придает сметана, которая хорошо сочетается и с грибами и с картофелем, лесные грибы отдают ей свой неповторимый аромат, а вкусная сырная корочка сохраняет сочность запеканки.