Вторые блюда

Мясной хлеб

Мясной хлеб

Любят у нас в Украине готовить ленивые вареники, ленивые зразы и т.д. Но это, не потому что мы и сами ленивые, просто везде успеть хочется, а так как лень это двигатель прогресса:)), то мясной хлеб по американскому рецепту, просто находка для прогрессивной и экономной хозяйки, которая хочет приготовить что-то новенькое и вкусненькое и, желательно побыстрее.
По сути, американский мясной хлеб, это большая котлетка, которая выпекается в форме для хлеба или кекса, кстати, очень удобно и намного полезнее.

Жаркое с шампиньонами и картофелем

Жаркое с шампиньонами и картофелем

Шампиньоны – конечно не боровики и не маслята, зато они доступны в любое время года, да и жаркое из них не хуже, чем с другими грибами.
Надо ли мыть шампиньоны? Спорный вопрос...

Запеканка из баклажанов и картофеля

Запеканка из баклажанов и картофеля

Запеканки с одинаковым набором ингредиентов не всегда получаются с одинаковым вкусом. Очень многое зависит от подготовки овощей, можно их заранее отварить или обжарить, а можно все сложить и запечь, тоже здорово получается. Эта запеканка мне понравилась тем, что в ней используется не отварной, а обжаренный картофель. Конечно, прощай диета, но ооочень вкусно:))

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

25 минут

Куриные фрикадельки, запеченные в духовке.

Куриные фрикадельки, запеченные в духовке.

Мой любимый рецепт куриных фрикаделек потому что, не надо тратить время на их обжаривание, а на подготовку (с помощью блендера) уходит 5 минут, ну и слепить шарики, еще 5 минут. Фрикадельки получаются нежными, сочными, красивыми, малокалорийными и диетическими. За счет томатного соуса они приобретают красивый цвет и приятный вкус, а добавление зелени делает их еще вкуснее и полезнее.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

25 минут

Рисовая запеканка с перцем и помидорами

Рисовая запеканка с перцем и помидорами

Рис хорошо сочетается с перцем и помидорами. Блюдо получается легким, сытным, сочным. Его можно подать как самостоятельное вегетарианское блюдо или как гарнир к мясу.

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

25 минут

Овсяная каша с виноградом

Овсяная каша с виноградом

Хотите стать еще умнее:)), избавиться от бессонницы и забыть о проблемах с желудком на целый день, ешьте с утра овсяную кашу.
Взрослых уговорить съесть эту кашу бывает намного труднее, чем детей.
Сейчас, в летнее время приготовьте овсяную кашу со свежими фруктами и ягодами, думаю, от такой вкусной, красивой и полезной каши никто не откажется.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

10 минут

Котлеты из баклажанов и брынзы

Котлеты из баклажанов и брынзы

Очень легкий и недорогой рецепт пикантных котлет из баклажанов и брынзы, которые понравятся вегетарианцам и мясоедам. Они очень вкусные и в горячем и в холодном виде.

Куриные бедра в беконе на гриле

Куриные бедра в беконе на гриле

Куриные бедра завернутые в бекон можно обжарить дома на гриле, они будут сочными и ароматными. Также их можно подготовить для пикника, буквально за полчаса до выхода, а обжаренные на костре, на решетке – гриль, они дополнительно приобретут еще и аппетитный запах дымка.

Подготовка: 

30 минут

Приготовление: 

30 минут

Картофель по-савойски

Картофель по-савойски

Рецепт приготовления блюда очень простой, поставили в духовку и… забыли на полчаса. Сочетание ингредиентов всем знакомо и любимо. Специи и приправы можно варьировать по своему вкусу.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

40 минут

Баклажаны запеченные с брынзой

Баклажаны запеченные с брынзой

Брынза во время приготовления пропитывается соками баклажана и помидора, а свой вкус и соль отдает овощам, сочетание вкуснейшее:))

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

20 минут

Страницы

Подписка на Вторые блюда