Вторые блюда

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем

Чем хороши запеканки? В них можно экспериментировать с ингредиентами, слои выложить по своему вкусу или просто все смешать и посыпать сыром для вкуса или вкусной корочки. Главное, всегда получается вкусное блюдо.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

35 минут

Свинина запеченная в духовке с сыром и помидорами «Гармошка»

Свинина запеченная в духовке с сыром и помидорами «Гармошка»

Для рецепта «Свинина-гармошка» лучше использовать ошеек, филе или передний окорок свинины. Рецепт очень простой, не требующий предварительного замачивания, сыр и помидоры пропитают своим вкусом свинину во время запекания. Блюдо очень вкусное и выглядит празднично.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

60 минут

Стейк из свинины в соевом соусе

Стейк из свинины в соевом соусе

Стейки из свинины получаются вкуснее, если мариновать их подольше, лучше оставить их в маринаде на всю ночь. Самые лучшие специи для мяса это, конечно же, соль и перец:)) Очень вкусным получается свиное мясо, замаринованное в классическом соевом соусе, по желанию можно добавить ложечку меда и имбирь, попробуйте, вам понравится.

Котлеты из курицы и капусты

Котлеты из курицы и капусты

Котлеты из курицы с капустой получаются очень нежными, вкус капусты почти не чувствуется, готовить не сложно, выход приблизительно 18 «приличного»:)) размера котлет.

Омлет с сыром фета

Омлет с сыром фета

Омлеты – замечательное блюдо для кулинарных фантазий, получается всегда вкусно, готовится быстро. В наш базовый рецепт можно добавить свои ингредиенты, колбасу, бекон, сосиски и любимую зелень. Готовят омлеты также разными способами, можно в тонкий лист омлета завернуть начинку или, как нашем случае, обжарить все ингредиенты вместе.

Жареный рис с ананасами и креветками.

Жареный рис с ананасами и креветками.

Это классическое блюдо тайской кухни создано на контрастах. Здесь удивительным образом сочетаются острый перец с сочным ананасом и креветками, хрустящие орешки с нежным рисом, оно очень красочное, с удивительным пряным ароматом и вкусом.

Приготовление: 

35 минут

Рис с кокосом и фасолью по-карибски

Рис с кокосом и фасолью по-карибски

Блюдо из риса и бобов, очень распространено в странах Карибского бассейна, добавка кокосового молока придает ему настоящий карибский вкус. Оно довольно простое в приготовлении и его можно подать как основное блюдо но, как правило, его подают с рыбой или креветками.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

20 минут

Цветная капуста в панировке

Цветная капуста в панировке

В цветной капусте меньше грубой клетчатки, чем в других видах капусты, она легче усваивается и поэтому занимает одно из первых мест в диетическом и детском питании.
Рецепт приготовления очень прост, капусту можно приготовить в кляре и во фритюре, а можно слегка обжарить в яйце и муке (или сухариках). Поддерживая все же диетическую тему, выбираем второй вариант, готовим просто и вкусно.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

15 минут

Котлеты пожарские из курицы

Котлеты пожарские из курицы

Пожарские котлеты отличаются от других своим необычным нежным вкусом. Если для обычных домашних котлет с лучком и чесночком хлеб я частенько замачиваю просто в теплой воде, для пожарских котлет хлеб обязательно замочите в молоке, а еще лучше в сливках. Сочетание куриного мяса со сливками (или с хорошим жирным молоком) действительно княжеское.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

20 минут

Маленькие венские шницели из свинины

Маленькие венские шницели из свинины

Настоящий венский шницель представляет собой большого размера (зачастую превышающего размеры тарелки) тонкий шницель из телятины (это же какой хороший аппетит у австрийцев;))
У нас есть четыре небольших свиных шницеля, и мы приготовим их по рецепту венских, в тройной панировке.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

15 минут

Страницы

Подписка на Вторые блюда