Вторые блюда

Баклажаны запеченные с брынзой

Баклажаны запеченные с брынзой

Брынза во время приготовления пропитывается соками баклажана и помидора, а свой вкус и соль отдает овощам, сочетание вкуснейшее:))

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

20 минут

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем

Чем хороши запеканки? В них можно экспериментировать с ингредиентами, слои выложить по своему вкусу или просто все смешать и посыпать сыром для вкуса или вкусной корочки. Главное, всегда получается вкусное блюдо.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

35 минут

Свинина запеченная в духовке с сыром и помидорами «Гармошка»

Свинина запеченная в духовке с сыром и помидорами «Гармошка»

Для рецепта «Свинина-гармошка» лучше использовать ошеек, филе или передний окорок свинины. Рецепт очень простой, не требующий предварительного замачивания, сыр и помидоры пропитают своим вкусом свинину во время запекания. Блюдо очень вкусное и выглядит празднично.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

60 минут

Стейк из свинины в соевом соусе

Стейк из свинины в соевом соусе

Стейки из свинины получаются вкуснее, если мариновать их подольше, лучше оставить их в маринаде на всю ночь. Самые лучшие специи для мяса это, конечно же, соль и перец:)) Очень вкусным получается свиное мясо, замаринованное в классическом соевом соусе, по желанию можно добавить ложечку меда и имбирь, попробуйте, вам понравится.

Котлеты из курицы и капусты

Котлеты из курицы и капусты

Котлеты из курицы с капустой получаются очень нежными, вкус капусты почти не чувствуется, готовить не сложно, выход приблизительно 18 «приличного»:)) размера котлет.

Омлет с сыром фета

Омлет с сыром фета

Омлеты – замечательное блюдо для кулинарных фантазий, получается всегда вкусно, готовится быстро. В наш базовый рецепт можно добавить свои ингредиенты, колбасу, бекон, сосиски и любимую зелень. Готовят омлеты также разными способами, можно в тонкий лист омлета завернуть начинку или, как нашем случае, обжарить все ингредиенты вместе.

Жареный рис с ананасами и креветками.

Жареный рис с ананасами и креветками.

Это классическое блюдо тайской кухни создано на контрастах. Здесь удивительным образом сочетаются острый перец с сочным ананасом и креветками, хрустящие орешки с нежным рисом, оно очень красочное, с удивительным пряным ароматом и вкусом.

Приготовление: 

35 минут

Рис с кокосом и фасолью по-карибски

Рис с кокосом и фасолью по-карибски

Блюдо из риса и бобов, очень распространено в странах Карибского бассейна, добавка кокосового молока придает ему настоящий карибский вкус. Оно довольно простое в приготовлении и его можно подать как основное блюдо но, как правило, его подают с рыбой или креветками.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

20 минут

Цветная капуста в панировке

Цветная капуста в панировке

В цветной капусте меньше грубой клетчатки, чем в других видах капусты, она легче усваивается и поэтому занимает одно из первых мест в диетическом и детском питании.
Рецепт приготовления очень прост, капусту можно приготовить в кляре и во фритюре, а можно слегка обжарить в яйце и муке (или сухариках). Поддерживая все же диетическую тему, выбираем второй вариант, готовим просто и вкусно.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

15 минут

Котлеты пожарские из курицы

Котлеты пожарские из курицы

Пожарские котлеты отличаются от других своим необычным нежным вкусом. Если для обычных домашних котлет с лучком и чесночком хлеб я частенько замачиваю просто в теплой воде, для пожарских котлет хлеб обязательно замочите в молоке, а еще лучше в сливках. Сочетание куриного мяса со сливками (или с хорошим жирным молоком) действительно княжеское.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

20 минут

Страницы

Подписка на Вторые блюда