Вторые блюда

Тефтели куриные паровые

Тефтели куриные паровые

Приготовленное таким образом блюдо подойдет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а с нежным соусом Бешамель и маленьким детям.

Подготовка: 

25 минут

Приготовление: 

25 минут

Свинина с фасолью

Свинина с фасолью

Свинина с фасолью – рецепт полноценного, сытного, вкусного блюда, гениального по простоте приготовления, без обжаривания мяса, с отлично сочетаемыми ингредиентами.
В оригинале это блюдо готовится с вяленой или засоленной свининой, в этом случае свинина и фасоль отдельно замачивают на ночь в холодной воде, затем воду сливают.
У меня же был цельный кусок нежирной свинины, лопатка кажется, а фасоль почему-то лежала в морозильной камере:). Не замачивая фасоль, через 40 минут она уже начала развариваться. Ноу-хау, теперь буду хранить фасоль в морозильной камере, чтобы она варилась быстрее без замачивания;)

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

120 минут

Запеканка из печени с рисом

Запеканка из печени с рисом

Запеканки хороши тем, что готовятся они быстро, несложно, из продуктов которые есть под рукой, а с добавлением яиц, сыра или соуса Бешамель можно получить аппетитную корочку.
Нежная, сочная запеканка из печени с рисом поданная с кисло-сладким соусом ткемали, это еще один из вариантов рецептов вкусного блюда для всей семьи.

Подготовка: 

30 минут

Приготовление: 

60 минут

Спагетти с куриным фаршем и консервированными томатами

Спагетти с куриным фаршем и консервированными томатами

Макароны – уникальный продукт, их можно приготовить, практически, с любыми ингредиентами и каждый раз вы получите новое, вкусное блюдо. Сочетание нежного куриного фарша с томатами, это такой зимний вариант очень вкусной подливки для спагетти. Фарш для соуса лучше использовать домашний.

Приготовление: 

35 минут

Картошка с грибами, тушеная в горшочке

Картошка с грибами, тушеная в горшочке

Очень вкусное, сытное, недорогое, легкое в приготовлении блюдо из картофеля с шампиньонами.
Можно все ингредиенты сложить в горшочек, залить сметаной и тушить, будет очень вкусно, но чтобы подчеркнуть вкус грибов и лука, их лучше обжарить.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

45 минут

Тушеная квашеная капуста с черносливом

Тушеная квашеная капуста с черносливом

Гениальное, по простоте приготовления, блюдо с ярким кисло-сладким вкусом, выглядит не очень презентабельно, но распробовав его, гости приходят на второй день за добавкой:)). Тушеная квашеная капуста подойдет для вегетарианцев, в разгрузочные дни и, как гарнир к мясу или к рассыпчатой картошке, сваренной целиком.

Подготовка: 

10 минут

Приготовление: 

70 минут

Окорок свиной, запеченный в рукаве

Окорок свиной, запеченный в рукаве

Свиной подбедрок – часть ноги выше колена, выше уже идет окорок. Это недорогое мясо, но приготовленное со специями в духовке, его не почти не отличишь от настоящего окорока.
Нежный и вкусный свиной окорок мы приготовим очень легким способом, в рукаве для запекания.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

90 минут

Спагетти с маслинами

Спагетти с маслинами

Спагетти с горячим соусом и маслинами, можно подать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

Подготовка: 

15 минут

Приготовление: 

25 минут

Фрикасе из телятины с яблоками

Фрикасе из телятины с яблоками

Нежное мясо с ароматами трав и яблок, в густом соусе, который получается в процессе приготовления.

Подготовка: 

20 минут

Приготовление: 

60 минут

Запеченная капуста с грибами

Запеченная капуста с грибами

Очень вкусная капуста получается, если запечь ее в духовке по этому рецепту. Запеченная капуста пропитывается грибным и нежным сливочным вкусом, имеет легкую кислинку томатов и великолепный аромат пряных трав. Это вегетарианское блюдо подойдет как самостоятельное блюдо для ежедневного меню или как гарнир к мясу или рыбе.

Страницы

Подписка на Вторые блюда