Выпечка
Пирог с мясом из заливного теста
Когда идет речь о пироге с мясом, сразу представляешь довольно длительную процедуру. Но только не в этом случае. Заливной пирог готовится очень быстро. Вареное мясо ждет в заранее сваренном бульоне, а тесто для заливного пирога можно приготовить за 5 минут. Пирог получается сытным с вкусным и нежным тестом.
Пирог со свежими грибами из песочного теста
В прекрасный осенний день мы поехали в лес «подышать воздухом» и, не особенно стараясь, насобирали корзинку грибов: маслят, боровиков, польских и еще каких-то:)) И почему-то очень захотелось испечь пирог со свежими грибами, но чтобы тесто было быстрое, не дрожжевое, не мокрое и не сухое, а рассыпчатое, а грибы, чтобы были хорошо прожаренными, но не выпадали из пирога при еде, как это часто бывает при суховатой начинке.
Пирог получился замечательный, с запахом настоящих лесных грибов и вкусным тестом, которое тает во рту.
Оладьи с яблоками на кислом молоке
Желейно-фруктовый торт
Мини-запеканки творожные с рисом и шафраном
Хлеб в духовке
Испытав несколько рецептов выпечки хлеба в домашних условиях, я остановилась на этом безопарном способе. Хлеб всегда получается!, очень вкусным, воздушным, долго не черствеет. Приготовление не очень сложное, но вымешивать тесто лучше руками. Также из этого теста можно приготовить воздушные булочки, которые отлично подойдут для гамбургеров.
Пасхальные булочки
Кулич без витівок
Страницы
