Вкусный лимонно-шоколадный тортик получился. Захотелось украсить его еще и лимонными цукатами.

1. Приготовьте форму для выпечки 18 см длиной с высокими бортиками. Выстелите дно пергаментной бумагой так, чтобы ее края выступали за края формы на 4 см с каждой стороны.
2. Просейте муку и смешайте с дрожжами.
3. Мелко нарубите орехи.
4. Смешайте какао с молоком.
5. Растопите сливочное масло, добавьте сахар и взбейте. Добавьте 1 яйцо и ¼ всей муки, смешанной с дрожжами. Перемешайте, затем добавьте оставшиеся яйца и муку и хорошо перемешайте.

1. В творог добавить яйцо, сахар и тщательно размешать вилкой.
2. Всыпать муку и еще раз перемешать.
3. Сливочное и растительное масло разогреть в сковороде. Столовую ложку окунуть в чашку с холодной водой, в миске сформировать шарик из творога и переложить его в сковороду. Обжарить сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавать с вареньем и сметаной.

1. Для крема: Нагрейте молоко с ванилью, доведите до кипения, снимите с огня, охладите, накрыв крышкой.
2. Взбейте яичные желтки с сахаром и мукой. Молоко процедите и влейте в яичную смесь, взбивая. Поставьте смесь на огонь, доведите до кипения и, постоянно помешивая, кипятите на медленном огне 2 минуты. Перелейте в миску, накройте пленкой и охладите.
3. Для теста: Смешайте муку, нарезанное кусочками сливочное масло и сахарную пудру до крошек. В мисочке взбейте желток с водой. Влейте яичную смесь в тесто, продолжая взбивать.