1. Вскипятите 1 л слегка подсоленной воды. Всыпьте в нее рис и проварите около 5 минут. Добавьте ванильный сахар из двух пакетиков. Долейте молоко и проваривайте рис еще 15 минут.
2. Размешайте яйца с 6 ст. л. сахара, добавьте в рис. Разогрейте духовку до 220°. Очищенные яблоки нарежьте ломтиками.
3. В форму для торта влейте 3 ст. л. воды, добавьте остаток сахара (2 ст. л.), сделайте карамель. В ту же форму уложите яблоки, сверху – рисовую массу и выпекайте 45 минут. Вытряхните тесто из формы, перевернув ее вверх дном.

1. Растопите сливочное масло. В большой миске смешайте кефир, питьевую соду, соль и масло. Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите негустое тесто. Отставьте его в сторону на 20 минут.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте его на растительном масле. Перец нарежьте полосками, помидоры кружочками.
3. Форму смажьте растительным маслом. Выложите тесто, растягивая его руками. Смажьте его томатной пастой и кетчупом.

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Замесить тесто из 150 г сахара, 1 пакетика ванильного сахара, яиц, пшеничной муки и разрыхлителя. Всыпать молотые орехи и шоколад. Выложить тесто в смазанную жиром форму. Запекать 35 минут.
2. Бисквит вынуть из формы, охладить и разрезать на 3 коржа. Растворить желатин в воде и подогреть. Перемешать с 200 мл ликера.